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O consumo sistemático de pequenas porções de chocolate preto e de uma série de outros produtos ajuda a melhorar a saúde das gengivas.
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De acordo com os especialistas, o chocolate preto na dieta de uma pessoa reduz para metade a probabilidade de doença das gengivas. Os especialistas acreditam que isto se deve aos antioxidantes contidos nos grãos de cacau, que são particularmente ricos em chocolate amargo.